速凍食物財產將在我國突起，成為將來成長為敏捷的一門食物財產，成為我國傳統食物財產化的一個沖破口。估計在此后5～10年內跟著外洋手藝的流入和國際手藝的成長，相干政策律例的健全，人們糊口程度和文明程度的進步，食物冷藏運輸將會慢慢健全和完美。
速凍食物和冰溫食物機器的成長有相干財產的撐持和協作，并構成體系。由于冷加工食物從質料起到制成產物后，堅持在冷藏運輸情況中，只要冷藏鏈全部關頭緊密親密共同，能力確保食物的品質，須要冷加工食物制作業、裝備制作業、包裝資料業、運輸業與經銷業等相干財產的協作，慢慢構成較完美的冷藏鏈財產體系。以是成長商用制冷裝備此后10年的包羅以下內容：
1、開辟果蔬、畜禽和水產物等質料的分級洗濯、清算機器及面類、肉類、蔬菜等各類前道成型裝備;
2、集合研制各類疾速凍結裝配等焦點關頭裝備，如：螺旋凍結機、鋼帶式速凍機、液氮噴淋裝配、沉醉式凍結裝配及其主動節制裝備;
3、開辟冰溫儲藏、運輸、加工裝備;
4、國度應體系地構造手藝氣力開辟新型制冷體系和制冷劑;
5、開辟冷凍及保溫運輸裝備，包含各類型號帶制冷體系的汽車和無制冷體系的保溫車、冷藏運輸集裝箱、保溫箱和用于配送用的保溫盒(袋);
6、成長既本事微波調度又能堅持速凍食物品質的新型低溫包裝資料，轉變以后國際包裝資料簡略、單一的掉隊場合排場;
7、鼎力成長和推行雅觀風雅的臥式、立式冷柜、擺設柜、展現柜、低溫冰箱;
8、開辟合用的團體炊事用微波爐、凍結裝備及各類快餐配送裝備;
9、有打算地扶植速凍食物暢通市場、開辟倉儲主動分檢配送計較機辦理體系;
10、正視產物配送，加快冷凍加工食物的供給及售后辦事。
速凍食物和冰溫食物機器的成長有相干財產的撐持和協作，并構成體系。由于冷加工食物從質料起到制成產物后，堅持在冷藏運輸情況中，只要冷藏鏈全部關頭緊密親密共同，能力確保食物的品質，須要冷加工食物制作業、裝備制作業、包裝資料業、運輸業與經銷業等相干財產的協作，慢慢構成較完美的冷藏鏈財產體系。以是成長商用制冷裝備此后10年的包羅以下內容：
1、開辟果蔬、畜禽和水產物等質料的分級洗濯、清算機器及面類、肉類、蔬菜等各類前道成型裝備;
2、集合研制各類疾速凍結裝配等焦點關頭裝備，如：螺旋凍結機、鋼帶式速凍機、液氮噴淋裝配、沉醉式凍結裝配及其主動節制裝備;
3、開辟冰溫儲藏、運輸、加工裝備;
4、國度應體系地構造手藝氣力開辟新型制冷體系和制冷劑;
5、開辟冷凍及保溫運輸裝備，包含各類型號帶制冷體系的汽車和無制冷體系的保溫車、冷藏運輸集裝箱、保溫箱和用于配送用的保溫盒(袋);
6、成長既本事微波調度又能堅持速凍食物品質的新型低溫包裝資料，轉變以后國際包裝資料簡略、單一的掉隊場合排場;
7、鼎力成長和推行雅觀風雅的臥式、立式冷柜、擺設柜、展現柜、低溫冰箱;
8、開辟合用的團體炊事用微波爐、凍結裝備及各類快餐配送裝備;
9、有打算地扶植速凍食物暢通市場、開辟倉儲主動分檢配送計較機辦理體系;
10、正視產物配送，加快冷凍加工食物的供給及售后辦事。
